L’ÉPICERIE
Située place Jules-Guesde, au cœur du 7e arrondissement de Lyon, notre épicerie de quartier valorise au quotidien le travail de 80 producteurs
que nous avons sélectionnés au fil du temps. Fruits et légumes, fromages, crèmerie, épicerie fine, poisson, charcuterie, vins, bières artisanales... Grâce aux circuits-courts, nous nous efforçons de transmettre aux consommateurs les clés d’une alimentation de qualité, gourmande et respectueuse de l’environnement.
Aujourd’hui, Scarole & Marcellin c’est une équipe de sept personnes à votre service, une boutique, 98 rue Béchevelin et un laboratoire de cuisine, 39 rue Chevreul. Près de 500 références… et tout autant d’anecdotes et de conseils à partager sur les produits locaux.
LA CUISINE
Depuis le premier jour de l’ouverture, nous transformons les fruits et légumes du magasin en une cuisine simple et savoureuse à emporter. Pour
donner une deuxième vie aux produits, donner du sens à la cuisine de saison
et donner la possibilité aux habitants et entreprises du quartier de manger équilibré.